來自義大利的De Nigris德尼格從中世紀開始生產摩德納（Modena）的巴薩米克醋，並在文藝復興時期開始獲得歐洲地區的讚賞。百年歷史的傳統釀造方式，在家族三代不斷精進知識與熱情，追求最好的葡萄品質，葡萄酒醋和濃縮葡萄原液（Must）來自7個地區葡萄品種（Lambrusco，Trebbiano，Sangiovese，Ancelotta，Fortana，Montuni和Albana），掌握了葡萄酒與葡萄原液在橡木桶中熟成的時間與風味，並通過PGI認證，至今德尼格卓越的產品在世界各地倍受讚賞，豐富了桌上佳餚的和諧與深度。

產品特色
★ 產自義大利摩德納（Modena）
★ 品質經過PGI認證
★ 精選熟度最剛好的葡萄製作
★ 以傳統橡木桶自然發酵
★ 質地濃稠細緻，帶有濃郁果香甜酸平衡

巴薩米克醋的製作流程

摩德納巴薩米克醋的風味與使用方法

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